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ほうじ茶
ILEM JAPAN のほうじ茶は、風味を高めて渋みを軽減するために日光を 80%遮断してする覆いをかけて栽培されています。 7〜10 日間の遮光期間によりお茶の味が豊かになり、他では味わえない心地よい甘味がでるようにしています。
ほうじ茶は、20 ~ 30 日間かけて丁寧に収穫されます。 しかし、最高級の葉を選んだからと言って、上質なほうじ茶ができるとは限りません。高温の焙煎に耐えられるよう、特に厚みのある葉を選び、最適な品質と風味を確保するために手摘みされています。
摘み取りから釜での炭火焙煎まで丁寧な工程を経たほうじ茶は、絶妙な黄金色と香ばしい香りが特徴で、細心の注意を払って製造されています。
一口飲むごとに広がる、ほうじ茶の心地よい香りに浸りながら、ストレスを解消しましょう。緑茶に含まれるアミノ酸の一種である L-テアニンが配合されたほうじ茶は、リラックス感をもたらします。
ビタミン A、C、E が豊富に含まれるほうじ茶は、免疫力を高めたり風邪を予防したりするために飲まれています。
計る:お気に入りのカップにティーバッグを入れ、 70℃のお湯を 230ml 注ぎます。
淹れ方:1 分間程蒸らします。 温度が高いほど、よりしっかりとした爽快な風味が現れます。
楽しむ:出来上がったほうじ茶をかき混ぜ、ティーバッグをそっと取り出し、お召し上がりください。
濃厚な味わいを楽しみ、プレミアムほうじ茶の豊かな香りに酔いしれてください。
ほうじ茶の特徴は何ですか?
ほうじ茶の特徴は、その独特の焙煎方法にあります。磁器釜で 150℃の炭火で焙煎することで、酸化を防ぎ、ほうじ茶の特徴である淡い黄金色の色合いと、香ばしさ、落ち着きのある風味を生み出しています。
ほうじ茶にカフェインは含まれていますか?
ほうじ茶は他のお茶に比べてカフェイン含有量が比較的少ないと言われています。焙煎の工程でカフェイン濃度を下げているため、風味豊かなお茶をお探しの方には、カフェインが少ないほうじ茶がおすすめです。
はい、ほうじ茶には多くの健康効果があります。L-テアニンが豊富で、リラックスを促します。また、ビタミン A、C、E が豊富に含まれ、免疫力を高め、風邪をひきにくくし、健康全般をサポートするために飲まれます。
ほうじ茶の鮮度を保つには、どのように保存すれば良いですか?
ほうじ茶は熱、光、湿気を避け、密閉容器に入れて保管してください。冷暗所が鮮度を保つのに最適で、一杯ごとにコクと落ち着いた香りをお楽しみいただけます。
ほうじ茶は冷やして飲めますか?
もちろんです!ほうじ茶は、ホットでもアイスでもお楽しみいただけます。
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