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ILEM Japan の抹茶は二重の被覆栽培で日光を 95%遮ることで、風味を高めて渋みを抑えています。20 日間の遮光期間が抹茶の味を豊かにし、他にはない素晴らしい甘みをお約束します。
初摘みの抹茶は、前年の秋から蓄積された栄養素により、類をみない新鮮さと風味を誇ります。その結果、抹茶独特の洗練された爽快な味わいが生まれます。
抹茶の摘み取りから抹茶の挽き方まで、緻密な工程を経て製造されています。他とは一線を画す 60 メッシュの細かなふるい網を使用することで、絶妙な質感を確保しています。
抹茶は単なるお茶ではなく、一杯ごとに活力を高めてくれるホリスティックな飲み物です。抗酸化作用のあるカテキンたっぷりの抹茶は、穏やかでありながら集中力を高め、心を穏やかにし、消化を助けます。このお茶の作用は、心をイキイキさせて、安らぎもたらすと同時に、代謝を良くするといわれています。
抹茶を一口飲むごとに、香りによってリラックスして心を落ち着けましょう。抹茶の鎮静作用があなたのリラックスレベルを高め、ストレスの軽減や落ち込んだ心の活力を取り戻します。
計る: お好みのカップに小さじ 1~2 杯の抹茶パウダーを入れます。
淹れる: 5~10ml のお湯を少しずつ加え、1 分間しっかりと泡立てましょう。さらにお好みでお湯やミルクを加えて混ぜてください。
楽しむ: 贅沢な味わいをお楽しみください。
日本産高級抹茶の贅沢な味わいをお楽しみください。
弊社の抹茶は、約 20 日間、95%の日光を遮る二重被覆の下で栽培されています。そのため、カテキンによる渋みが少ない茶葉を育てることができ、風味と甘みの強い茶葉ができるのです。
初摘みは、蓄積された栄養分により、より新鮮でいきいきとしたお茶を生み出します。
はい、当社の抹茶はより細かい 60 メッシュのふるい網を使っているため細かいのが特徴で、他の抹茶とは一線を画しています。
抹茶は、その豊富な栄養素により様々な利点があります。抗酸化作用があるカテキンやビタミン C、ビタミン E などが配合しているため、抹茶は老化防止や動脈硬化予防として飲まれることもあります。そのほか抹茶には、クロロフィルも含まれており、代謝を高めたり体重管理を助ける目的で愛されています。
抹茶は毎日 1~2 回飲むことができます。
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